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一口榄角,尝尽广东信宜的地道风味 在广东信宜的农家,有一种传统美食,承载着当地人对土地和生活的热爱,那就是咸香味十足的黑橄榄乌榄角干,也叫油榄肉。 信宜的黑橄榄,生长在当地肥沃的土地上,汲取着充足的阳光雨露,果实饱满,皮薄肉厚,肉纹幼嫩,含油量高,味道芳香,有着“山蚝豉”的美誉 。#黑榄角#黑榄角蒸排骨 #黑榄角干 #黑榄角配白粥 #黑榄角蒸五花肉
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新货古法吊瓜子!老手艺炒出焦香,一嗑就停。宝子们,刚到的新货古法吊瓜子来啦!拆开袋那股果仁香混着炒货的醇厚香气直往鼻子里钻,老手艺慢火细炒的就是不一样,一吃就压根停不下来~ 这批全是今年的新鲜货,颗颗挑得圆鼓鼓、肉嘟嘟的,没瘪籽没碎粒,看着就透着新鲜劲儿。老师傅守着老法子,火候拿捏得刚刚好,香料味顺着壳缝慢慢渗进去,光闻着就馋得想流口水。 抓一粒放嘴里,轻轻一嗑“咔嗒”就开,壳薄好剥,里面的仁儿又大又饱满。嚼起来脆香带点咸,坚果的醇厚味越嚼越浓,不齁不腻,追剧、唠嗑、办公歇脚时抓一把,那叫一个舒坦~ 都是现炒现发,牢牢锁着刚出锅的香脆,喜欢这口的真别等!赶紧囤上,让这新货吊瓜子承包你的悠闲小时光~ #新货吊瓜子 #古法炒货 #香脆零食 #解馋好物 #追剧必备
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