视频列表
视频分类
视频
达人
发布时间
点赞量
操作
黑猪肉油面筋塞肉,可视为这道经典本帮家常菜的“奢华升级版”。其精髓在于选用优质黑猪肉入馅——黑猪肉因其肌间脂肪分布均匀,肉质更为细腻,自带一股浓郁的肉香。将手工剁制的黑猪肉糜,调入少许葱姜汁与调味,反复搅打上劲,酿入金黄的空心油面筋中。 烹饪时,肉馅的鲜美精华在慢火煨煮中缓缓渗入面筋,而油面筋则饱吸了由酱油、糖熬制的醇厚汤汁,变得软糯而富有嚼劲。一口咬下,面筋的柔韧、汤汁的鲜甜与黑猪肉馅的丰腴多汁在口中交织,肉香格外醇厚。这道菜既保留了本帮菜浓油赤酱、咸鲜带甜的底色,又因黑猪肉的加持,让寻常家常味升华出更为扎实饱满的满足感。#油面筋塞肉 #下饭菜 #本帮菜 #上海美食 #太香了
2025-10-12 12:09:17
3
上一页
1
...
1264
1265
1266
1267
1268
1269
1270
1271
1272
1273
1274
1275
1276
1277
1278
1279
1280
1281
1282
1283
1284
1285
1286
1287
1288
1289
1290
1291
1292
1293
1294
1295
1296
1297
1298
1299
1300
1301
1302
1303
1304
1305
1306
1307
1308
1309
1310
1311
1312
1313
1314
1315
1316
1317
1318
1319
1320
1321
1322
1323
1324
1325
1326
1327
1328
1329
1330
1331
1332
1333
1334
1335
1336
1337
1338
1339
1340
1341
1342
1343
1344
1345
1346
1347
1348
1349
1350
1351
1352
1353
1354
1355
1356
1357
1358
1359
1360
1361
1362
1363
1364
...
2282
下一页